ปั่นสด นึ่งสด ในทุกเข่ง สดใหม่ทุกวัน กับติ่มซำหลายหลาก อีกทั้งกาแฟ ชาชัก เครื่องดื่ม สูตรลับ ที่ “โกปี๊ฮับ” สภากาแฟในแหล่งท่องเที่ยว บางแสน ชลบุรี!

หากใครได้ไปเที่ยวในจังหวัดชลบุรีแล้วเกิดหิวระหว่างทาง แต่ก็ไม่รู้จะกินอะไรดี และยังไม่อยากกินมื้อหนักๆ ภพ ขอแนะนำให้ลองแวะมาที่ร้าน โกปี๊ฮับ l kopihub ติ่มซำ – ชาชัก ร้านอาหาร และคาเฟ่ สไตล์สภากาแฟโบราณแต่ร่วมสมัยตั้งอยู่ในบางแสน ใกล้แหล่งท่องเที่ยวหลายจุด ซึ่งโดดเด่นด้วยเมนูติ่มซำ ปั้นสด นึ่งสด กับแบบวันต่อวันราว 20-30 รายการ พร้อมเครื่องดื่มแก้กระหายย้อนยุค อย่าง ชาชัก โกปี๊ฮับ(กาแฟสดผสมโกโก้) สูตรลับเฉพาะของทางร้านให้หายคิดถึง

ทำความรู้จักกับ โกปี๊ฮับ l Kopihub

วันเดินทาง/ใช้บริการ : วันเสาร์ที่ 1 สิงหาคม 2563

โกปี๊ฮับ l Kopihub สภากาแฟย้อนยุคในบางแสน

โกปี๊ฮับ เป็นร้านที่ให้บรรยากาศออกแนวย้อนยุคหน่อยๆ เป็นบรรยากาศของสภากาแฟ ที่เน้นโทนสีน้ำตาลเข็มจากไม้ มีของตกแต่ง ทั้งโต๊ะ เก้าอี้ จาน ชาม ถ้วย และภาพวาดที่น้องๆ ภายในร้านช่วยกันวาด ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในสมัยโบราณ แต่มีความทันสมัย ไม่ตกยุค ทำให้ร้านมีมุมถ่ายรูปสวยๆ อยู่หลายจุดเลย

บริเวณที่นั่งมีส่วนที่นั่งให้รับลมด้านนอก ส่วนที่ติดเครื่องปรับอากาศ และบริเวณคล้ายๆ บาร์ ให้นั่งชิลล์ด้านในอีกด้วย

เรื่องของกินต้องไม่พลาดกับเมนูติ่มซำหลากชนิด ราคาเริ่มต้นที่เข่งละ 20 บาทเท่านั้น โดยมีทีเด็ดก็คือ ปั้นสด นึ่งสดใหม่ทุกๆ วัน คือสดมากถึงมากที่สุด

และนอกจากนี้ยังมีซาลาเปาไส้ต่างๆ เมนูอาหารอื่นๆ และเครื่องดื่มย้อนยุคชื่อดังหลายตัว อย่าง ชาชักสูตรของทางร้านเอง จนกระทั้งถึงของหวานไว้บริการจนมื้ออาหารกันเลย มีบริการชาร้อนฟรี เติมได้เรื่อยๆ ดื่มล้างปากด้วย

ร้านตั้งอยู่ติด ถนนลงหาดบางแสน ตำบลแสนสุข เมือง ชลบุรีทำเลดี อยู่เยื้องๆ สถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเล มหาวิทยาลัยบูรพา ซึ่ง ภพ และครอบครัวได้ไปเที่ยวกันก่อนแวะมาที่ร้านเพื่อเติมเต็มกระเพาะให้อิ่มในวันนี้

ราคา และโปรโมชั่น (Price and Promotion)

ช่วงราคา (Price range)

• ติ่มซำนึ่งสด 20 – 30 บาท
• อาหารอื่นๆ 30 – 120 บาท
• เครื่องดื่ม 15 – 40 บาท

พาไปชิม (Let’s Taste)

ถึงเวลาชิมแล้วทุกคน~ ตามมาเลย

ปล. อาหารไม่ได้ชิมทั้งหมดนะครับ เพราะเมนูอาหารเยอะพอควร แบ่งกินกับที่บ้าน และมีบางรายการที่ขายหมดไวมาก

ติ่มซำนึ่งสด

ติ่มซำนึ่งสด 19 รายการ

ราคาทุกเข่งราคา 20 บาทเท่านั้น ซึ่งจริงๆ มีมากกว่านี้ มีขาดไปบางบางรายการเพราะร้านดีไม่น้อยเลย

โดยรวมแล้วติ่มซำสดมาก ถึงมากที่สุด ทำใหม่ๆ นึ่งสดๆ นั่งปั้นกันหลังร้านกันเลยทีเดียว รสชาติออกไปทางคลีนๆ พอควร ไม่ปรุงแต่งมากมาย ซึ่งเป็นอะไรที่ดีมาก สั่งไปแล้วให้รอประมาณ 8-12 นาที ก็จะมาแบบพร้อมๆ กัน กินแบบฟินๆ กันเลย

กระดูกหมูน้ำผึ้ง ราคา 20 บาท

หมูสดมาก และไม่มัน ส่วนเนื้อก็เลยอะ กระดูกก็กรุบๆ นุ่มๆ ไม่เหนียว หวานนิดๆ

ขาไก่ยาจีน ราคา 20 บาท

นุ่มพอดี ไม่ได้เปลื่อยยุ้ย หอมยาจีน แบบพอดีๆ ไม่แรง และสดมาก

ฮะเก๋า ราคา 25 บาท

แป้งหนาไปนิด และมีความไม่เสมอกันเลยรสสัมผัสดรอปลง แต่รสชาติผ่าน สด

จีบกุ้ง ราคา 25 บาท

รสชาติกลาง แต่แน่นอนว่าเด้ง สด มีกลิ่นกุ้งนิดๆ

จีบปู ราคา 20 บาท

เป็นขนมจีบหมูท้อปด้วยเนื้อปู รสชาติใกล้เคียงจีบกุ้ง แต่มีความหอมของหมู

ซาลาเปา

น้องเปาก็คือดีงาม มีทั้งหมด 5 ตัว แต่วันนี้ขาดน้องเปาหมูสับ

น้องเปาหมูแดง ราคา 20 บาท

แป้งซาลาเปามีความนุ่ม แต่แน่นพอประมาณ กำลังได้ที่ ไส้หมูแดงรสชาติกลางๆ เนื้อหมูสด

น้องเปาครีม ราคา 20 บาท

รสชาติปกติ แต่หวานแหลมไม่มากเกินไป แป้งเบา แต่มีความแน่นพอประมาณเช่นกัน

น้องชาโคลฟักทอง ราคา 20 บาท

เรียกได้ว่าน่าจะเป็นซิกเนเจอร์ของร้านอีกอัน แป้งนุ่ม แต่มีความแน่นเช่นเดียวกัน ไส้แน่นกว่าแป้ง แต่ก็นุ่ม หวานแหลมนิดๆ แต่มีความหมอ แต่ไม่แน่ใจหอมจากอะไร แต่ถ้าไม่บอกว่าเป็นฟักทอง จะไม่รู้ว่าเป็นฟักทอง

น้องชาโคลมันม่วง ราคา 20 บาท

ตัวนี้คือดี แป้งเหมือนกีนน้องเปาตัวอื่น แต่หอมมันม่วงมาก หวานแหลม เนื้อแน่นแต่ไม่ถึงกับกับฝืดคอ

ไข่กระทะ ราคา 49 บาท 

เป็นไข่กระทะละสองฟอง และเครื่องไข่กระทะที่ปรุงรสมาเข้มข้น กำลังดี ทานคู่กับไข่ที่ปรุงสุกใหม่ๆ แล้วลงตัว

ขนมจีบกุ้งทอด ราคา 35 บาท

แอบอมน้ำมันพอควร แต่รสชาติใช้ได้ และสด

นักเก็ต ราคา 35 บาท

เมนูเด็กๆ ยังไงก็หลงรัก

ปอเปี๊ยะทอด ราคา 45 บาท

เป็นปอเปี๊ยธผักไส้แน่นพอควร ข้างในเป็นวุ่นเส้น ผัก และเห็ด จิ้มน้ำจิ้มบ๊วย เมนูนี้คุณพ่อชอบ

พระจันทร์กระดาษทอด ราคา 30 บาท

เป็นแผ่นเกี๊ยวกลมๆ ทอดกรอบ เคี้ยวเพลินๆ เด็กๆ ชอบมาก

ไข่นกกระทาทอด ราคา 35 บาท

คิดถึงวันวาน ทอดในเตาขนมครก เหยาะแม็กกี้ ใส่พริกไทยคือฟิน

ปีกไก่ทอดน้ำปลา ราคา 60 บาท

ทอดมาดีไม่อมน้ำมัน เด็กๆ ชอบอีกแล้ว

บะกุ๊ดเต๋ใหญ่ ราคา 120 บาท

เมนูขึ้ชื่อของร้าน อร่อยมาก ให้กินตอนร้อนๆ คือดีมาก ซุปรสชาติดี หอมเครื่องยาจีนพอประมาณ กระดูกหมูนุ่ม เนื้อแน่น หอม สด หวานอ่อนๆ ลงตัว

เครื่องดื่มย้อนยุค

โกปี้ฮับ (เย็น) ราคา 40 บาท

กาแฟสดผสม โกโก้ ซึ้งสำหรับร้านนี้เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ซึ่งหอม และลงตัว เพราะได้ทั้งความหอมที่มีเอกลักษณ์ของกาแฟไทย และโกโก้ ไม่มีอันไหนโดดเกินไป เข้ากันดี (สั่งแบบหวานน้อยสุด)

ชาชัก (เย็น) ราคา 40 บาท

สูตรเฉพาะของทางร้านอีกเช่นกันคือดีมาก อร่อย และหอม ชาหอม เข้มกลางๆ แบบพอดีๆ ไม่เข้มจนขม แถมเป็นใบชานำเข้าจากมาเล สั่งแบบหวานน้อยสุดเช่นกัน ส่วนตัวคือพอดี ถูกจริต ลงตัวมาก (แต่หากสั่งแบบปกติก็จะหวานมากพอควร)

โอเลี้ยง (เย็น) ราคา 40 บาท – อันนี้ของคุณแม่

โอวัลติน (เย็น) ราคา 40 บาท – ของหลานดื่ม

นมเย็นชมพู (เย็น) ราคา 40 บาท – ของหลานเช่นกัน

ของหวาน

ไอติมเข่งจ๋า ราคา 69 บาท

ปกติจะมีไอศกรีมหลากรสชาติ แต่วันนี้มี 4 รสคือ กะทิ มะนาว สตอเบอรี่ และ มาพร้อมเครื่องให้เลือกใส่อีก 3 อย่าง เสิร์ฟพรีเซนต์ เก๋ๆ สไตล์โบราณ

สุดท้ายหากใครสนใจ หรือเพิ่งจะได้รู้จักร้านนี้ละก็ แนะนำให้ไปลองใช้บริการดูครับ รับลองไม่ผิดหวัง แต่เวลาปิด อาจขึ้นอยู่กับวัตถุดิบในบางวันนะครับ ของอาจหมดก่อน เพราะขายดี และเป็นติ่มซำ ปั้นสด นึ่งสดทุกวัน แนะนำให้โทรเช็คก่อนนะ

 เวลาในการให้บริการ (Time)

 จันทร์  ถึง ศุกร์ (Mon.-Fri.) 

                                        09.00 น. – 19.00 น. (09.00 hrs. – 19.00 hrs.)

 เสาร์ ถึง อาทิตย์ (Sat.-Sun.) 

                                        07.30 น. – 19.00 น. (07.30 hrs. – 19.00 hrs.)

ที่มา : https://worldsdelight.com/2020/08/03/kopihub/amp/